酒店賓館布草洗滌與保養(yǎng)【三】
十三、關于PH值及軟硬水說明
1、什么是PH值?在洗滌過程中,PH值的最佳值是多少?怎樣檢測洗滌布草中的PH值;PH值的范圍是多少?
答:PH值的定義: 衡量酸堿度的一個程度,取溶液中氫離子的對數(shù)值log10n,n為1升中含氫離子個數(shù),量值為1~14,7 為中性,大于7為堿性,小于7為酸性。在洗滌過程中,從保護織物的角度來說,最佳值為6~8,但為了提高織物的洗凈度最好在8~9之間,另一個好處在漂白 的時候緩解漂白的速度。對清洗污垢的衣物,PH值最好在9.5~11之間,若使用堿的話,要使用帶有緩沖劑的合成堿,提高去油性污垢能力與堿溶性污垢的能 力。用廣譜PH試紙就可檢測洗滌布草中的PH值。在0.1%水溶液中測取的數(shù)字:客衣粉的PH值在8~9,強力洗衣粉的PH值在9~11。
2、水是否有軟、硬之分?什么是軟水?什么是硬水?
答:水是地球上分布最廣的自然資源,它在太陽輻射和地球引力的作用下不停地流動和轉(zhuǎn)化,通過降水、徑流、滲透、蒸發(fā)等方式形成各種水源。它分:
1)地面水:包括山溪水、江河水和湖泊水等;
2)地下水:包括淺地下水和深地下水兩類。淺地下水:指深度為15米以內(nèi)的泉水和井水,由天然水滲入地下,由于土壤的過濾作用,含懸浮性雜質(zhì)少,但含有一 定量的可溶性有機物和較多的二氧化碳;當流過石灰?guī)r時,溶解的二氧化碳使不溶性的碳酸鈣轉(zhuǎn)變成碳酸氫鈣而溶于水。
深地下水:指深度超過15米的泉水和井水,由天然水滲入地下,由于透過的土壤和巖石的路程較長,含有機物較少,但含有較多的礦物質(zhì),這種水處理比較困難。
不論是地面水,或是地下水,均含有一定量的雜質(zhì)。這些雜質(zhì)除泥土、塵埃、微生物等懸浮物和少量的有機物及鐵、錳鹽外,大都為溶于水中的鈣、鎂等碳酸鹽、酸 式碳酸鹽或硫酸鹽、氧化物等,它們的含量多少,一般用硬度(單位用ppm)來表示。水的含雜量愈多,硬度愈高,稱之為硬水;水的含雜量愈小,硬度愈小,稱 之為軟水。硬水又分為暫時硬水和永久硬水。
暫時硬水:它是由于天然水中含有二氧化碳,當與巖石接觸時,就能使不溶于水的碳酸鹽轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘乃崾教妓猁}。
永久硬水:水中含有 鈣和鎂的硫酸鹽、氯化物、硝酸鹽等鹽類,經(jīng)煮沸后仍然存在于水中,不能釋出沉淀。最常見的水垢就是由于水中的鈣、鎂離子成份造成的。我國有些地區(qū),尤其是 北方,水質(zhì)都比較硬,通常在煮水時,可見到水冷卻后會在壺底有一層顆料狀物體,這就是水垢。水垢會造成鍋爐熱交換變差,導致危險發(fā)生,所以鍋爐用的水必須 是軟水,并要定期除垢。硬水與軟水的鑒別方法把水樣倒入試管,加入少量配好的透明肥皂溶液,邊加入邊搖蕩,仔細觀察,如果水溶液不呈現(xiàn)混濁,而且溶液表面 上所生成的泡沫在靜止5分鐘后不消失,則可判斷所測水樣為軟水,否則為硬水。
暫時硬水與永久硬水的鑒定方法:
把適量水樣倒入燒杯中加熱煮沸后靜置數(shù)分鐘,仔細觀察,若發(fā)現(xiàn)水中有沉淀,則斷定水樣為暫時硬水;若無沉淀,則可取出水樣倒入試管中,加入少量配好的透明 肥皂溶液,邊加入邊輕輕搖蕩,如果水樣變?yōu)榛鞚幔⑶以趽u蕩后所生成的泡沫消失迅速,則可斷定水樣為永久硬水。對洗滌效果有何影響?硬水用于洗滌會造成不 良的后果。硬水中的鈣鎂離子在織物上沉積,使白色織物產(chǎn)生發(fā)灰現(xiàn)象,影響白度和手感,使顏色織物的色彩變暗,失去鮮艷感,而且手感粗糙。鈣鎂離子在織物上 沉積,與纖維的粘附是相當牢固的,要把織物上粘附的鈣鎂離子洗除,使發(fā)灰的白色織物變白,在目前的情況來講,是相當困難的。要使白色織物在硬水條件下洗滌 不產(chǎn)生或少產(chǎn)生發(fā)灰現(xiàn)象,最好的辦法是洗滌過程中采取預防措施。鐵在水中并不以金屬形態(tài)存在,而是以離子或離子化合物形式存在,如果把這些水加熱洗滌織 物,會形成鐵銹(氫氧化鐵),沉積在織物上成為一些棕色的斑點,也會使白色織物整體變黃,使顏色織物色彩變淡。這些鐵垢要除掉,需要酸洗特別處理。水中含 鐵的另外一個危害性,是對次氯酸鹽及過氧化氫的分解具有一定的催化作用。在漂白階段,如果鐵離子存在于織物的某一局部,會催化次氯酸鹽或過氧化氫的強烈分 解,令局部氧化反應劇烈而導致織物破損。由于硬水會造成織物洗滌后在織物上留下斑點或織物發(fā)黃,因此,許多高檔賓館都有水處理裝置,可將水軟化達到要求。 在歐美發(fā)達國家,一般的自來水都在水廠就進行了軟化,到達用戶處還有專門的過濾裝置,以達到自來水可直接飲用的標準,因此為了有良好的洗滌效果,建議客戶 使用符合標準的軟水洗滌。
洗滌用水要求我國 生活用水水質(zhì)標準,部分化學指標如下: PH值:6.5-8.5;總硬度:不超過446ppm;鐵:不超過0.3mg/L;錳:不超過0.1mg/L。洗滌用水要求: PH值:6.5-7;總硬度:不超過25ppm(最好為0);鐵:不超過0.1mg/L;錳:不超過0.05mg/L. 【 毛巾廠收集:m.gzlrhs.cn】
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